豆腐

夕食に
豆腐を
作って食べました。

シリコンスチーマーを用意します。

材料は
無調整豆乳と
にがり　
だけです。

豆乳300ｍｌに対して
にがりを４ｍｌ入れます。

後は蓋をして
レンジで２～３分チンします。

簡単出来上がり。
冷やしてもいいそうでしたが
熱いまま出来たてを
食べることにしました。

夕食の献立は、
豆腐と
手作りカレーコロッケと
きゅうりの酢漬けと
ライス代わりの野菜です。

コロッケは、
量が多かったので
残りは
次の日のお弁当になりました。

醤油とカツオ節をかけて
食べました。
私の口に合い
クリーミーで
めちゃくちゃおいしかったです。
おいしすぎて
危うく
妻の分まで食べるとこでした。
簡単でおいしくて
また作ろうと思いました。




伝道者の書 2:25
実に、神から離れて、だれが食べ、だれが楽しむことができようか。